材料
ペースト状のサツマイモは、蒸したサツマイモの皮をむいた後、表面をツルツルに仕上げるとき削り取った部分を使用しています。
↓この部分を使用
作り方
塩パンに切り込みを入れる。
塩パンの中に、つぶあんを塗る。
塩パンにペースト状のサツマイモを塗る。
完成。
食レポ
サクッっとした軽い食感の塩パンに、つぶあんとペースト状のサツマイモが抜群に合う。
まず、少し塩っけのある塩パンの味が先行して、その後につぶあんとペースト状の芋の甘さが口いっぱいに広がります。
サクッ♪とした食感のあとに、とろけるような甘み。もう、これがたまらない！
甘いのが苦手な方でも、塩パンの中に入れるつぶあんとペースト状の芋の量を調整すれば好みの甘さになります。
私は甘さ控えめが好きです。
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