| 名称 | 干しいも工房 おおすが農園 |
| 代表者 | 大須賀 一志 |
| 所在地 | 茨城県ひたちなか市小谷金11055 |
| TEL | 029-262-4741 |
| 取り扱い品種 | 紅はるか |
| 種類 | 平干し芋・丸干し芋 |
| 干し方 | 機械乾燥＋天日干し |
| 直売所 | – |
| 営業時間 | 10時〜17時 |
おおすが農園の干し芋は、ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会によって毎年開かれる「ほしいも品評会」で何度も受賞歴あり。
泉13号の部で最優秀賞、べにはるかの部で銀賞、希少品種の部（シルクスイート）で銀賞、たまゆたかの部で銀賞など高評価を受ける実力。
また、機械乾燥させた後に天日干しをすることで水分を飛ばし甘味を凝縮。市販の干し芋に比べて厚めにカットするなどのこだわりがあります。
取り扱い商品
| 品種 | 種類 | 内容量 | 値段 |
| 紅はるか | 平干し | 200g×3 | 3,500円 |
| 紅はるか | 平干し | 400g×3袋 | 3,900円 |