| 名称 | ほしいも屋 弥六（やろく） |
| 運営統括責任者 | 鴨川 知弘 |
| 所在地 | 茨城県ひたちなか市柳沢554番地 |
| TEL | 029-262-4624 |
| 取り扱い品種 | 紅はるか・シルクスイート |
| 種類 | 平干し・丸干し |
| 干し方 | 天日干し |
| 直売所 | |
| 営業時間 |
ほしいも屋 弥六は、茨城県ひたちなか市で 紅はるか・シルクスイートの干しいもを製造しています。
干し芋が持つ天然の甘さ、黄金色に輝く色を最大限引き出せるよう加工時には蒸かす温度や時間を細かく管理。
長年に渡って積み重ねた来た経験と勘から、最高の風味をお届け出来るように毎年研鑽を重ねています。
茨城ほしいも対策協議会の主催で開催される「ほしいも品評会」では、過去にタマユタカの部門、紅はるかの至高の新品種の部などで金賞・最優秀賞に入賞しています。
取り扱い商品
| 品種 | 種類 | 内容量 | 値段 |
| 紅はるか | 平干し | 400g×3袋セット | 4,900円 |
| 紅はるか | 平干し | 1kgセット | 3,900円 |
| 紅はるか | 平干し | 2kgセット | 6,800円 |