ほしいも品評会

ほしいも品評会は、ほしいも生産量全国一の産地である茨城県ひたちなか・東海・那珂地域で開催される ほしいもの品質を審査する品評会です。

例外を除き、毎年開催されます。

⇒ほしいも品評会の審査結果と受賞者を見る

ほしいも品評会の開催目的

• ひたちなか・東海・那珂地域の発展
• ほしいもの品質や知名度の向上
• 生産者の技術を高めること

上記3つが目的となっています。

ほしいも品評会には、3つの部門がある

• たまゆたかの部
• 紅はるかの部
• 希少品種の部（たまゆたか・紅はるか以外）

たまゆかた・紅はるかは、干し芋にするサツマイモの品種のこと。

たまゆかた・紅はるかの干し芋は、同じ品種で仕上げた干し芋を審査します。希少品種は、それ以外の品種で審査。

たとえばシルクスイートや泉13号などです。

審査項目は、味・見た目・食感の3つ

• 味
• 見た目
• 食感

審査項目は、味・見た目・食感の3つ。審査で各項目に点数（10点満点）を付け競い合います。

審査結果は、上位から金賞・銀賞・銅賞に分かれる

金賞を受賞した干し芋は、味・見た目・食感において一番優れていたことになります。

出品するための資格

ほしいも三ツ星生産者であること。

ほしいも三ツ星生産者とは、ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会が認定する、安全・衛生に配慮し、ほしいもを生産している農家のことです。

⇒ほしいも三ツ星生産者について詳しく知る