干し芋スライサー

干し芋スライサーは、蒸して皮をむいたサツマイモを 5〜10mmほどの厚さにスライスする道具です。

蒸して皮をむいたサツマイモを、上から下へスゥ〜っと移動させるとスライスされます。

横に張られている細い線はピアノ線です。

メモ

自宅で干し芋をスライスする場合は、エッグスライサー・スパムスライサー・バタースライサーなどで代用できます。