訳あり・規格外品の干し芋

「訳あり・規格外品」の干し芋は、形が悪い・色が悪い・サイズが小さい・シロタ・切甲せっこうなど、規格から外れた干し芋です。

デコボコした形で一部いろが悪い。1枚のサイズが小さい。

黒ずんでいたり、一部が欠けたりしている。

製造過程で出る、干し芋の切れ端部分（切甲せっこう・切り落とし）

中が白くなっているシロタ。

こうした干し芋は「訳あり」「規格外品」として安く販売されます。